Apa yg Dicari?: Homestay Bukit Gantang

Homestay Bukit Gantang

Lama dah tak tules kat blog neh. 3/4 minggu neh busy menyiapkan esaimen health psychology. Pening aku nak wat esei..Pastu ada program kat Bukit Gantang plak..program khidmat masyarakat. Neh la first experience aku join dok kat homestay. Rasa best jugak duduk kat suasana kampung. Tp, kampung-kampung pun, bilik ada aircond, ada hot shower agi..Selesa sgt..Meh aku citer sket peristiwa-peristiwa kat sana.

Program: Program Khidmat Masyarakat Tautan Kasih 2011

Location: Bukit Gantang, Taiping, Perak

Date: 25 - 27 Feb. 2011

1st day

Kitorang bertolak dr Puncak Alam dalam kul 11 camtu..Benti sat kat RNR Rawang. Then benti ag kat Tapah, utk solat Jumaat. Dlm bus, aku manjang karok je walaupun suara tak sedap. Mula-mula malu, tp hati nak. Ak mmg suka nyanyi. Bila ak tgk ramai yg dah tido, ap lg..kemaluan beransur hilang. Heh =p Sampai kat Bukit Gantang slm kul 4.30pm camtu. Agak terlambat gak kiranya sbb bas bawak slow je. 90km/j. Tak leh lebih, t bila lbh had laju bas akan menjerit. Gud2.. Sesi memperkenalkan keluarga angkat bermula.. Nasib baek ak dpt gak ngan geng ak..Wa, Erni, Maryam, ngan ak serkeluarga. Memula terkial-kial gak aku nak panggil org len "mak and abah". Yelah, dah bukan mak kita..Tp tu lah, biasanya bila dah dok kat homestay mmg panggil mak and abah or yg seumpama dgnya. Kitorang pgl abahny "bapak". Sampai umah, lepas je mandi terus g pasar malam. Saje jejalan tgk tempat org. Malam tu g mamdi air kolam panas lak. Mmg panas giler ah. Tp ak tak puas nak berengang, sbb kolam dibanjiri manusia yg men bola tampar air. Aku berenang di tepian je. Akibat dah lama tak berengang, mmg semangat la ak wat segala kuak, sampai cramped ak ny kaki. Tu la..bukan nak warm up dulu. Padan muka!

Family no. 8: Erni, Maryam, Shasha, Michi, mak, bapak, aku, Wa

Sebelum bertolak g umah.


Ni lah rumah penginapan family kami.

Nak g pasar malam. 15 minit jalan kaki dari umah.

2nd day

Aktiviti hari neh berkenaan masyarakat..org tua, kanak-kanak, n remaja. Ak jg check point utk ajar budak-budak cara basuh tgn dng btol. Sape yg silap, mst la kene denda. Tp tak susah pun denda ny..juz penuhkan botol ngan air pakai span dlm masa 2 mnt je. Kacang je kan. Banyak ag pameran len. Yg paling membanggakan ak, poster group ak yg kitorang siapkan sem lepas (part 5) ditayang kan kat pameran. Bangga seyh..he.. Kat sini, org-org bley cek dyorang ny glucose level, blood pressure level, blood group, and mcm-mcm lah. Stress level pun ada. Ptg nye plak ada sukan utk kanak-kanak, and gotong-royong masak-masak. Aku tolong hiris tomato boleh la. Ak mmg tak reti nak masak utk masakan kawah neh. Boleh pait jd nye sbb hangus. Mlm nye plak ada dinner. Dah masak, mst la mkn kan, Ak mmg suka bab mkn-mkn neh. Mmg bagai nak meletop la perut ak. Mlm neh ada persembahan kugiran, cabutan bertuah byk gile. Mmg meriah. Umah kitorang bertuah, dpt hamper cabutan bertuah. Selesai..jom balik, tido.

Mai blajar kaedah yg betol membasuh tangan. Barulah Malaysia lebih sihat.

Kacau..kalau tak nanti hanget.

Dah masak, makan la. Neh table utk family kami. Bapak je yg takde, sbb bapak kita VIP.

Pose: Saba, Maryam, Erni, Wa, Fiza (aku), Ann, Ila, Tiqa, Ema

3rd day

Pg neh kitorang g Kuala Sepetang (a.k.a Port Weld). Sini kitorang di beri info pasal paya bakau. Pokok bakau yg diproses utk dibuat arang..Bakau kurap and bakau minyak (kot). Sini kitorang keliling hutan bakau, jalan kaki atas jambatan je. Ada pakis gergasi tau. Huh..

Pokok pakis gergasi. Mmg besar lah.

Dah puas ronda-ronda, kitorang g plak Charcoal Factory. Sini dy tunjuk proses arang di buat. Mula-mula kayu bakau yg dah disiat kulit di bakar (indirectly) selama 11 hari..Pastu lubang api tu dikecikkan sket, bakar lg slame 11 hari ag. Bile dah tak de asap kuar oven kayu arang tuh, maknenye dah masak. Lubang api akan ditutup sepenuhnya selama 8 hari. So, sekali proses arang amek masa sebulan. Lama gile. Info sket pasal arang:

1. Makanan or air yg dimasak pakai arang akan lambat masak compared to pakai dapur gas.

2. Tp makanan or air yg dimasak pakai arang akan lambat sejuk (panasny lebih lama) compared to masak pakai dapur gas.

3. Arang yg dibuat dr bakau tak menghasilkan asap bila dibakar.

Mula-mula kene kopek kulit bakau dulu. Ha..try bang, kene kuat ag tu.

Bersama org kuat. Ingat ringan ke kayu bakau neh. Berat gile beb. Gaji angkat bakau dlm "oven", RM300 for 2 days.

Proses 1: Hari 1-11.

Proses 2: Hari ke 12-22. Lubang api dikecikkan.

Proses 3: Dah masak. Tutup lubang sampai hari ke-30.

Selesai kat sini, sume balik and kemas-kemas nak pulang. Ngat family ak nak g makan mee udang banjir, tp kedai ttp la plak ari ahad neh. So, sape-sape yg g taiping, jgn lupa try mee udang banjir neh. Ptg nye was majlis penutup. Ramai la yg sedey kan. Tp ak rilek jek. He.. Try gak paksa nangis sbb ramai yg nangis, tp tak leh la. OTW balik, kitorang singgah nengok-nengok kat Masjid Kuala Kangsar (KK). Cantek woo.. Then dpt tengok istana N. Perak, and yg plg special istana kayu dy yg famous sbb tak menggunakan paku or bda len, kayu semata. Tp tengok dr dalam bus je. Singgah kat pekan KK beli cerderahati. Ak beli kan utk mak and opah labu sayung. Walaupun kat umah tu dah banyak labu sayung. Saje menambahkan koleksi.